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教你2分鐘煮好綠豆湯

來源:用戶 稻香居人 收藏 編輯:從小磊
夏天天氣比較炎熱,雖然說現在還沒有進入三伏天,所以說氣溫還并不是特別的炎熱,再過一段時間氣溫就會越來越高,如果經常在戶外工作的話,就很容易會出現中暑的現象,所以說夏天的時候多喝一些綠豆湯,不僅能夠為我們補充營養,而且也能夠取得一定的消暑降溫的效果,而且我們也會發現有許多人會拿著大水杯裝滿綠豆湯,這樣不僅能夠解渴,也能夠解暑降溫。

尤其是我們將綠豆湯放進冰箱當中冷凍一下的話,拿出來喝就非常的清涼解渴,而且綠豆湯在一定程度上還能夠起到去濕氣的效果呢。雖然說喝綠豆湯的好處多多,但是好多人都表示綠豆特別的難開花,今天小編給大家分享一個小妙招,幾分鐘就能夠將綠豆湯煮好,再也不用苦惱。

首先我們需要先將綠豆在清水當中沖洗干凈,這樣可以洗掉綠豆表面的一些泥土和一些臟東西,然后壞的綠豆就會漂浮上來,這樣我們留下好的綠豆在清水當中沖洗2遍。

清洗干凈之后加綠豆撈出控干水分,然后裝進塑料袋當中,這樣我們放進冰箱的冷凍層,等到綠豆完全凍至結冰之后,然后拿出來熬綠豆湯,因為綠豆放進冰箱當中之后,由于水分蒸發這樣就會導致綠豆失水而出現干裂的現象,所以說再拿出來煮的話就很容易煮開花了。

將將冷凍好的綠豆放進鍋當中,大約兩分鐘左右,我們就發現綠豆就已經煮開花了,而且我們夏天在喝綠豆湯的時候,綠豆不需要煮的時間過久,這樣效果會更好。

當然有一些人表示自己家中沒有冰箱,那這樣就沒法冷凍綠豆了,我們還可以將清洗干凈的綠豆放進鍋當中炒一下,一直炒至水分干了為止,然后再將炒過的綠豆放進涼水當中,這樣熱脹冷縮,綠豆就很快的出現表皮破裂的現象,同樣的也可以二分鐘就能夠煮開花。

當然喝完綠豆湯之后,剩下的綠豆大家還可以加上一點糯米粉,做成綠豆糕也是非常美味的。
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?稻香居人
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為什么綠豆湯有的時候會變成紅色的

答:主要有以下幾種原因: 1、綠豆含有大量抗氧化成分,如類黃酮等,經過加熱后分離到湯里,與空氣接觸后發生氧化,湯顏色會變成紅色。 2、使用鐵鍋煮綠豆湯導致;因為綠豆中的抗氧化類成份黃酮與鐵金屬離子發生反應,生成金屬鐵的絡合物,使湯汁變...

綠豆湯的正確煮法?

答:需要提前準備好的材料包括:綠豆 150克、水 適量、白糖 8湯勺。 1、第一步將綠豆清洗好。 2、綠豆和水放入高壓鍋內。 3、蓋上蓋,大火煮開轉小火煮5分鐘。 4、燜至沒氣后開蓋。 5、加入白糖,攪拌均勻。 6、攪拌均勻即可盛出,這樣綠豆湯就做好...

綠豆湯喝多了會有害處嗎

答:夏天喝一些綠豆湯,的確有消暑的作用,但是喝多也會有害處。 綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣,而且綠豆不易消化,過量食用會損傷脾胃,還會消化不良和腹瀉。女性過量飲用綠豆湯的話,還容易腹脹、痛經。 綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣,而且...

綠豆泡發芽了還能煮綠豆湯嗎?

答:綠豆發芽的也是可以正常食用的。只要發的芽不超過三厘米,就可以煮綠豆湯,再長一點就不行了。 綠豆、花生等胚芽類植物,其發芽不僅無毒,而且極具營養。有的地方甚至用溫水泡發綠豆,專門用剛萌芽的綠豆煮粥,經過科學表明,綠豆本身是沒有含有...

綠豆湯怎么煮啊?綠豆要多少?水要多少?比例是多少?

答:綠豆和水的比例以1:10為宜,此時綠豆湯清熱效果最好。 綠豆湯的煮法: 1、綠豆淘洗干凈在水里浸半小時后撈出放入鍋里。 2、重新加水超過綠豆兩三厘米就可以了,大火煮開。 3、然后沖洗兩遍,重新加滿水,再加一大塊冰糖,大火煮開后中火燉20分...

煮綠豆湯前,把綠豆泡了一下午是否會中毒?

答:煮綠豆湯前,把綠豆泡了一下午不會中毒。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯,具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。 綠豆湯的做法 1、買回綠豆后,要先經過挑揀,挑出那...

綠豆湯能長期喝嗎?

答:綠豆湯不能長期喝。成人一周喝2到3次,每次一碗最佳。 綠豆性寒,過量飲用會導致脹氣,損傷脾胃,引發食積癥狀。因此,夏日即便愛喝綠豆湯,也要適當控制飲用量,成人一周喝2到3次,每次一碗為最佳。還要注意的是,綠豆湯空腹飲用會對脾胃造成傷...

綠豆怎么煮才比較快熟

答:快速煮熟綠豆的方法 食材明細 綠豆200g 清水1000ml 冰糖50g 步驟 一次性放入足夠的水,將水燒開。 2.綠豆淘洗干凈,淘掉細沙。 3.水沸騰后揭蓋。 4.倒入綠豆繼續煮。 5.煮10分鐘。 6.放入適量冰糖,關火燜20分鐘即可。 7.出鍋可以開吃了。

綠豆湯怎么煮爛得快 多做這步2分鐘就煮爛

答:綠豆湯怎樣煮容易爛 1、冷凍再煮容易爛 想讓綠豆快速煮爛,可以提前把綠豆淘洗干凈以后,用清水浸泡十分鐘,然后取出去掉水分把綠豆放在冰箱的冷凍室中,凍成冰塊。 因為綠豆在浸泡過程中會吸收一定的水分,它在冷凍的過程中表皮就會出現裂紋,...

煮綠豆湯能放蜂蜜嗎

答:煮綠豆湯能放蜂蜜,綠豆和蜂蜜并無相克現象。 蜂蜜熱量很低,不僅有利于增加肝臟解毒能力,而且還有健胃、助消化等效果。綠豆湯是排毒養顏的佳品,在綠豆湯中調入蜂蜜飲用,排毒養顏效果更好。 而且在熬綠豆湯的時候放入蜂蜜還可以增加甜味,蜂...

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